根据市委、市政府的有关工作要求,4月19日上午,三亚市商务局召开生猪肉品安全和保供稳价工作部署会,会议由局长冼国剑同志主持,全市各大超市、农贸市场负责人参会。
会上,冼国剑同志传达了市委、市政府关于生猪肉品安全和保供稳价的会议精神,并根据会议部署对此项工作提出了要求:一是要求各超市企业、农贸市场管理者务必高度重视,履行行业主体责任,切实配合做好肉品安全和供应工作;二是抓好生猪肉品的准入把控,立即全面开展安全自查,严格查验肉品的动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章和肉品品质检验验讫印章,“两证两章”不齐全的一律即刻封存上报;三是在确保来源健康安全的前提下,加强供货渠道管理,提前调拨合格生猪肉品,保障市场供应有序;四是做好场内经营者的舆论引导工作,严防故意哄抬肉价及其它物价,如有借机扰乱市场甚至欺行霸市者,立即清除绝不姑息;五是要全力配合各职能部门进行防控检查,协助开展食品安全宣传,保障全市肉类市场经营秩序正常。
接下来,市商务局将加强日常巡查,密切关注肉类市场价格变化和货源,督促各超市、农贸市场落实主体责任,全力配合有关部门做好生猪肉品质量和保供稳价工作,确保市民游客吃上质量安全可靠的放心猪肉,维护肉品市场秩序稳定。
冼国剑同志主持会议并讲话
副局长孙器东对保供稳价工作做具体部署安排
市场建设科科长黄才对肉品“两证两章”准入制进行讲解
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